April Plastic Brewer

創業者Patrik Rolfにより世界基準で磨かれた抽出理論と哲学を落とし込んだ、甘さと透明感を追求したドリッパー。

April Plastic Brewerは、FDA承認済みポリカーボネート素材を使用しているため約75gと非常に軽量です。セラミックやガラスなど、素材による表現の違いもAprilの魅力のひとつで、どれも大変人気ですが、その中でもこのプラスチック製モデルは温度の安定性と扱いやすさを兼ね備えています。

友人を招いた自宅でのパーティや、オフィスでのコーヒーブレイク、カフェのオペレーション使用はもちろん、コーヒーフェスなどの屋外イベント、キャンプやピクニックなどのアウトドアなど幅広いシーンで活躍します。

April Plastic Brewerは浅煎りのコーヒーを抽出するのに最適なドリッパーで、コーヒー豆のもつ個性や甘み、クリーンさを引き出します。また、深煎りやデカフェなど様々な焙煎度のコーヒー豆でも、雑味の少なさとフレーバーの豊かさを楽しむことができます。

April Plastic Brewerは初心者の方でも簡単に淹れることができる投数の少ないレシピや、大人数用の大容量レシピ、競技シーンで淹れられるような繊細なレシピまで、このドリッパーひとつあればいろいろな楽しみ方ができるどんなシーンにも寄り添う使いやすさもこのドリッパーの魅力のひとつです。

どのようなシーンにおいても比較的抽出が安定しており、初めてApril Brewerを使う方でも再現性の高い抽出ができるため、カフェでの業務使用はもちろんのこと、自宅でのハンドドリップにおいても安定して理想的な味わいを追求することができます。

【April Coffee Roastery 】

Aprilはデンマーク・コペンハーゲンを拠点とし、自社で焙煎しているコーヒー豆や、コーヒーカプセル、ドリップパック、そして器具ではドリッパーからペーパーフィルター、サーバー、テーブルウェア、アパレルまで幅広く展開する世界的なロースターです。

小規模で品質重視のロースタリーとして、コーヒー豆の生産地やパートナーの農家と直接取引をすることで持続可能な成長を遂げることを大切にし、「より高い品質のコーヒー」を目指して発展していくことを掲げています。